浓香骨汤豆腐火锅的做法(香菜)
怎么做浓香骨汤豆腐火锅好吃?学做浓香骨汤豆腐火锅需要哪些食材?为您提供浓香骨汤豆腐火锅的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的浓香骨汤豆腐火锅 。
这几天气温骤降 , 窗外还飘着雪花 , 一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅 , 是最惬意的啦!满满的一锅炖排骨 , 肉质酥烂 , 喝一口浓香鲜美的汤汁 , 好温暖!
浓香骨汤豆腐火锅的主料:排骨(500克)豆腐(200克)浓香骨汤豆腐火锅的调料:浓汤宝(1块)盐(适量)葱(1段)姜(1块)八角(2粒)料酒(1汤匙)枸杞(少许)香菜(适量)做浓香骨汤豆腐火锅所需厨具:电压力锅、煮锅
浓香骨汤豆腐火锅的做法图解步骤
1.排骨放入锅中 , 加料酒 , 开火焯水 。
2.排骨焯出血末、杂质后洗净 。
3.压力锅放入炒、姜、八角、排骨 , 加热水 , 炖25分钟 。
4.炖好的排骨连汤舀入小火锅中 , 加一块猪骨浓汤宝 , 加盐 , 同煮 。
5.浓汤宝煮化后汤汁乳白 , 味道也很香 。
6.放入豆腐 , 枸杞 , 香菜 , 就可以边煮边吃啦 。
小窍门:枸杞一定要排骨炖好后再放 , 否则炖烂就不好看了哈!
【浓香骨汤豆腐火锅的做法(香菜)】
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