巴蜀豆花的做法(川菜)

【巴蜀豆花的做法(川菜)】豆制品类食物营养价值很高 。由于这些食物是用大豆当做主要原料加工制作的,因此里面含有丰富的植物蛋白和大豆卵磷脂 。经常食用可补充人体所需的很多营养物质,亦可起到软化血管的作用 。豆制品也是患心脑血管和糖尿病的朋友在日常膳食中最好的选择 。常吃豆制品能缓解和改善疾病的进一步困扰,使健康能得到一定的改善 。大豆制品也可起到延缓衰老、养生保健、美容健肤的作用 。今天,就用大豆制作一道鼎鼎大名的巴蜀小吃“巴蜀豆花” 。此款小吃是现做现吃,其营养好、味道好,千百年来深受四川百姓的喜爱,其主要制作方法如下;
巴蜀豆花的主料:干大豆(100克)清水(750ml)葡萄糖内酯(3克)巴蜀豆花的调料:

    推荐阅读