喝茶可减少高血压发生机会
台湾成功大学医院张智仁教授指出 ， 这项研究除证实喝茶确实可防高血压外 ， 还研究出每天喝多少茶会有效果 。
由成功大学医院开展的这项研究共涉及个案数1500多人 。这些人在研究前全都不知道自己是否有高血压病史 ， 这样排除了为降血压而喝茶的个例；而一些可能干扰血压值的 ， 像是蔬菜水果的摄取、盐分、肥胖等 ， 也在控制之列 。
在此研究中 ， 有喝茶者的干扰因素多偏向负面 ， 比如他们少吃蔬果、比较肥胖、盐分摄取较多 ， 相对的高血压危险性比较高；但是实际做出的分析发现 ， 即使有较高的负面干扰因素 ， 喝茶还是比不喝茶的高血压危险性要低 。
此项研究共分三组进行比较 。根据统计分析发现 ， 每天喝茶120毫升以上、未满600毫升这一组 ， 发生高血压的几率比不喝茶这一组低了46%；而每日喝茶超过600毫升这一组 ， 发生几率更低了65% 。
【喝茶可减少高血压发生机会】此外 ， 研究也发现喝茶1年以上和10年以上 ， 效果差别不大 。也就是说只要喝茶1年以上并持续下去 ， 都有保护血压的效果 。而研究对象以喝绿茶及乌龙茶为主 ， 喝红茶的只占少数 。
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